柴米油盐酱醋茶，茶虽排在末位，但自第一首茶诗诞生之后，茶一直是中国古代诗人笔下绕不过的一个关键词。南宋诗人范成大，生于太湖之畔的苏州，在茶乡长大的他，笔下自然也是茶香氤氲、茶烟袅袅。

他的《夔州竹枝歌》里，有一首这样写道：白头老温善红花，黑头女娘三警丫。背上儿眠上山去，采桑已闲当采茶。

淳熙二年，他在广西任上除知成都，任四川制置使。此年农历正月二十八，他从桂林出发，一路北行，写了不少沿途风物的诗歌，《夔州竹枝歌》九首，就是他途经三峡时所写。竹枝歌，是在民歌的基础上经由文人创作的一种诗体，有山歌意味，通俗易懂。范成大的这首诗写的就是当地茶事。那些衣着颇具民族特色的乡村妇女，刚刚忙完采桑，复又携儿去山上采茶一一她们柔弱的背上，还有一个熟睡的儿子。范成大眼里的茶事，更多的是对当地民间生活疾苦的关切。

晚年的范成大，归隐石湖，创作了大型组诗《田园四时杂兴六十首》。钱钟书在编选《宋诗选注》时对这组诗给予高度评价，称其为“中国古代田园诗的集大成”。这组诗里有一首诗也言及茶事：蝴蝶双双入菜花，日长无客到田家。鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。

遥远南宋的石湖之畔，一个安静的村落，除了蝴蝶绕着菜花飞舞，再也没有什么声响了。突然，鸡叫了起来，狗也叫了起来，是什么突发事件让一座原本静谧的村庄有了这样的动静呢？原来，是茶商进村了。显然，茶商是这个村子的陌生人，田家不识，早就熟悉了这里一切的鸡与狗也不认识它。这样的描写，看似是江南水乡细园风光的描摹与呈现，实则道出了南宋茶叶贸易的真相。大宋时期，茶叶生产发展迅速，种植区域也大，茶的利润也是国家财政收入的重要来源。因此，宋仁宗一度放宽政策，茶商可以直接向茶农收购茶叶，但需交纳相应税款。后来，又实施茶商申请茶引的办法，也就是说，只要茶商经过申请拿到茶引，才算是一个合法的茶商——这个贸然闯入石湖村落的陌生人，一定是持证经营的茶商吧。

从这两首诗可以看出，范成大笔下的茶世界，没有文人那种茶烟袅袅抚琴把盏的风雅与闲适，而是以茶为镜，观察世相，无论是“采桑已闲当采茶”，还是“知是行商来买茶”，要么是对底层人民苦难生活的悲悯与同情，要么是折射出一个时代的历史细节，这也正是范成大茶诗的独到之处。

除此之外，范成大的日常生活和茶总是息息相关。他在四川担任制置使时期间，无论是官府还是民间，生活中也是须须不离茶事。比如，有一次，他就携茶看望友人，且以诗为证：《晃子西寄诗谢酒，自言其家数有逝者，词意悲甚。次韵解之，且以建茶同往》：

我读是子诗，十语九慨伤。长川日夜逝，鬓发空苍浪。君家出世学，无生亦无亡。乡谓法幢立，何乃橘木僵。起灭不满笑，古来共揪行。岂其捏目华，解翳海印光。我酒愧薄薄，未能暖愁肠。申以春风芽，一渝万虑忘。慧刀优未割，会且掀禅床。锦里有逢迎，谨避舍盖堂。居然足音是，好在故意长。明耳念一洗，迟君凤鸣冈。“申以春风芽，一瀹万虑忘”，既是范成大对茶的深情赞美，也有着佛庄之理的意蕴。

作为一介地方封疆大吏，范成大在主持官方祭祀礼仪时，也不忘用到茶酒。淳熙三年，范成大在大慈寺为庆贺宋孝宗生辰，亲任祭酒之职，赋《会庆节大慈寺茶酒》以记其事：霜晖催晓五云鲜，万国欢呼共一天。澹澹暖红旗转日，浮浮寒碧瓦收烟。衔杯乐圣千秋节，击鼓迎冬大有年。忽忆捧筋供玉座，不知身在雪山边。

无论是日常生活走亲访友，还是官商礼仪中钟鸣鼎食的奢侈里，茶都不可或缺，也都被范成大记录在案。甚至，在他的梦里梦外也有茶的气息。他养病期间，写过一首《立春乙巳》，很有意思：彩胜金情梦里，茶槽药样声中。索莫两年眷亭，小窗卧听东风。

梦里头，是五彩缤纷的帽胜，而梦醒处病卧于床，与茶槽、药作声作伴，这样鲜明的对比反衬出对春的渴望。而在另一首《赏雪骑鲸轩，子文夜归酒渴，侍儿荐茗饮蜜浆》里，他有趣地写到了酒后喝茶的雅事。

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